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Qué hace esta herramienta
Un menú es el documento que más trabaja en un restaurante. Vende la comida, fija las expectativas de precio y da forma a toda la comida antes de que el cliente pida nada. Sin embargo, muchos restaurantes pequeños aún usan menús escritos en un documento plano, impresos una vez y nunca actualizados porque actualizar parece trabajo. El Diseñador de Menús de Restaurante quita esa dificultad. Escribes el nombre del restaurante, listas tus platos con precios y descargas una imagen de menú limpia e imprimible en minutos.
El diseño del menú sigue un patrón simple y probado. El nombre del restaurante queda en una banda de color arriba, grande y centrado, para que los clientes sepan dónde están. Después vienen las secciones, cada una con un título en negrita, y los platos quedan bajo su sección con los precios alineados a la derecha. Este es el patrón que los clientes ya conocen de cada buen menú que han leído, lo que significa que pueden leer el tuyo sin aprender un diseño nuevo.
Cómo construir tu menú
Empieza con el nombre del restaurante, exactamente como lo conocen los clientes. Luego elige un color de menú. El verde azulado sirve para cocinas frescas y modernas. El ámbar sirve para restaurantes cálidos, tradicionales y familiares. El oscuro sirve para cenas formales y de noche. El color aparece en la banda superior y en los títulos de sección, así que el menú siempre se ve combinado.
Después escribe tus platos. Las líneas que empiezan con # se convierten en títulos de sección, como “# Entrantes” o “# Platos Principales”. Las demás líneas usan la forma Plato: precio, como “Sopa de Tomate: 6”. El precio puede incluir un símbolo de moneda o decimales, por ejemplo “Pollo a la Parrilla: 14,50”. Mantén los nombres de platos cortos y claros, y pon los platos más populares primero dentro de cada sección, porque los clientes leen desde arriba y piden más de la parte superior de una lista.
El menú se actualiza mientras escribes, así que puedes corregir un precio o una falta de ortografía de inmediato. Cuando se vea bien, pulsa Descargar PNG. La imagen es alta y fácil de imprimir, con tamaño para una sola página o un tablero. Imprime primero una copia de prueba y comprueba que los precios se lean desde una distancia normal de lectura.
Cómo escribir platos que vendan
El nombre de un plato debe decir qué es el plato, no solo sonar elegante. “Pollo a la Parrilla” le dice al cliente qué esperar. “Pollo Especial del Chef” no le dice nada, y los clientes que no pueden imaginar un plato rara vez lo piden. Añade uno o dos ingredientes clave cuando importen: “Sopa de Tomate con Albahaca” tienta más que “Sopa de Tomate”, porque la albahaca ayuda al cliente a imaginar el sabor. Pero detente en dos detalles. Una descripción de plato que ocupa una frase completa pertenece a un tablero de especiales, no a un menú compacto.
Los precios también merecen cuidado. Los números redondos se sienten tranquilos y honestos. Un menú lleno de precios con ,99 puede parecer una tienda de descuentos, mientras que un menú de números enteros parece un restaurante que confía en su comida. Elijas lo que elijas, sé constante: no mezcles números enteros, decimales y terminaciones ,99 en un mismo menú. La constancia señala cuidado, y los clientes lo notan aunque no puedan nombrarlo.
Consejos de diseño para el menú
Primero, limita las secciones a lo que realmente sirves. De cuatro a seis secciones bastan para la mayoría de los restaurantes: entrantes, platos principales, acompañamientos, postres y bebidas cubren casi todas las cocinas. Más secciones hacen que el menú parezca largo, y los menús largos hacen más lento el pedido. Segundo, mantén cada sección en una longitud manejable. Una sección con veinte platos abruma a los clientes y hace más lenta la cocina. Diez platos, bien elegidos, venden mejor que veinte platos entre los que nadie puede elegir.
Tercero, actualiza el menú cuando cambian los precios. Un menú desactualizado provoca conversaciones incómodas en la mesa y erosiona la confianza. Como esta herramienta reconstruye el menú en minutos, no hay motivo para seguir sirviendo un menú con precios viejos. Cuarto, revisa el menú pensando en dietas. Si un plato es vegetariano o picante, esa información pertenece al nombre del plato o al mensaje que comparte el menú, para que los clientes con necesidades de dieta puedan pedir con confianza.
Dónde puedes usar el menú
La imagen PNG sirve como menú impreso, imagen para tablero de fotos, publicación en redes sociales y archivo adjunto en mensajes. Para imprimir, usa una imprenta para un acabado duradero, o una impresora en casa para un menú rápido del día. Para usar en línea, publica la imagen con un mensaje corto que añada el horario de apertura y un número de contacto, ya que la imagen del menú se centra en la comida y los precios. Para aplicaciones de reparto, usa la imagen como referencia mientras escribes los mismos platos en la aplicación, para que el menú de la aplicación y el menú impreso siempre coincidan.
Herramientas relacionadas
- Restaurant Menu Designer (English version)
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